Disponibilità a partire da maggio/giugno 2026 / Avvio a settembre 2026

Cerchiamo una persona gerente proattiva con spirito innovativo e affine a sinergie culturali per guidare la ristorazione di PalaCinema, nel cuore della cultura audiovisiva a Locarno.

Il profilo ideale è in grado di tradurre la missione culturale di PalaCinema Locarno in un concetto di accoglienza attento ai dettagli, all’equilibrio tra spazi interni ed esterni, alla sostenibilità e alle sinergie con le sale cinema.

Aperto tutto l’anno, con 60 – 70 posti interni e fino a 140 all’esterno in piazza Remo Rossi, lo spazio principale del bistrot è un ambiente dinamico, caloroso e contemporaneo - luogo d’incontro di diversi pubblici, composti da clientela locale, nazionale e internazionale.

- Diploma cantonale esercente (art. 11 LEAR) – requisito indispensabile

- Almeno 3 (tre) anni di esperienza in ruolo di responsabilità nella ristorazione o nell’hôtellerie

- Capacità di analizzare il conto economico e gestire efficacemente i costi del personale e delle materie prime (food & beverage)

- Italiano livello madrelingua o fluente; tedesco e inglese costituiscono un plus utile e un vantaggio concreto

- Conoscenza del territorio ticinese e dei suoi diversi pubblici

- Sensibilità per le dinamiche di accoglienza in contesto culturale, locale e sostenibile; spirito innovativo

- Disponibilità a partire da maggio/giugno 2026 per avvio previsto in settembre 2026

- Familiarità con ristorazione culturale e i suoi diversi formati

PalaCinema Locarno si impegna per una cultura di lavoro inclusiva, sostenendo la diversità del suo team, promuovendo pari opportunità e parità salariale.

Trattamento riservato.

Le candidature incomplete non verranno prese in considerazione.